さがみはらスイーツフェスティバル入賞作品
相模原市の政令指定都市移行を記念して行なわれたイベントで、相模原産のゆずと卵を使用したスイーツを募集し、出品作品の中から審査でグランプリを決定しました。
審査会は平成22年3月20日（土）に行なわれ、グランプリには「旬のお菓子 セ・ラ・セゾン！」さんが出品した「相模原の香り」が選ばれました。
ここでは、さがみはらスイーツフェスティバルの入賞作品をご紹介します。
試食審査会（相模女子大学）
販売審査会（伊勢丹相模原店）
| 開催日時 | 次回の開催日時は未定です。決まり次第、お知らせします。 |
|---|---|
| 前回の開催情報 | 審査会：平成22年3月20日（土） スタンプラリー：平成22年3月1日（月）から4月30日（金）まで 試食審査会：相模女子大学マーガレットホール 販売審査会：伊勢丹相模原店 スタンプラリー：さがみはらスイーツフェスティバル参加店舗 |
| お問い合わせ | さがみはらスイーツフェスティバル実行委員会事務局 電話：042-769-8236 |
| ホームページ | さがみはらスイーツフェスティバルホームページ（外部リンク） |
グランプリ
相模原の香り
たまごのコクとゆずの酸味をホワイトチョコで包み込みました。ゆずを丸ごと使ったケーキになっています。
店舗名：旬のお菓子 セ・ラ・セゾン！
店舗住所：相模原市中央区矢部1-14-8
電話番号：042-769-7355
審査員特別賞 洋菓子部門
さがみはらゆずっこぷりん
朝穫りたまごを使った新鮮なプリンにゆずを入れ、風味豊かでなめらかなプリンに仕上げてあります。
店舗名：小川フェニックス
店舗住所：相模原市南区麻溝台5-14-39
電話番号：042-742-6621
審査員特別賞 和菓子部門
相模原育ち
春の相模原といえば“桜”！春風と桜、そしてこれからの相模原市の発展を“光”で表現しました。ゆず餅を桜色キントンで包み、卵黄を用いたミルク餡を風のようにまとわせて、桜の花と金箔で飾り付けしました。
店舗名：菓子工房くろさわ
店舗住所：相模原市中央区横山3-33-1
電話番号：042-752-3291
相模原商工会議所 会頭賞
相模原マドレーヌ 香り豊なゆず
素材であるゆずそのものの香りを大切に焼き上げました。
店舗名：西洋菓子 海援隊
店舗住所：相模原市中央区共和1-13-7
電話番号：042-757-1187
津久井地域商工会連絡協議会 会長賞
さがみはら柚子姫
ゆず風味のクリームチーズタルト。
店舗名：花みずき
店舗住所：相模原市中央区千代田2-10-21
電話番号：042-753-3657
相模原市パン菓子工業組合 組合長賞
さがみはらゆずワインケーキ
地元のたまごを使い、香りの強いゆずの皮を生地に煉り込んで焼きあげたカステラに、ゆずワインシロップを浸し、ゆずマーマレードのナパージュで仕上げました。甘味をおさえてゆずの香りをしっかりと生かしました。
店舗名：ル・ポン
店舗住所：相模原市緑区与瀬本町16
電話番号：042-684-2112
※さがみはらスイーツフェスティバルスタンプラリーの開催期間は4月30日（金）までとなっております。5月以降の出品作品の販売状況については、各店舗にお問い合わせください。
