県の建築100選にも選定されている入り母屋の酒倉で造られた地酒です。森と自然に囲まれた丹沢山系の清廉な伏流水と最高の酒造好適米「山田錦」を35%まで高精白し、一切妥協せずに「もろみ」を慈しみながら造られました。 伸びやかな酸味が特徴で、飽きのこない味です。「相模相模灘生ブルー」は贈り物に最適なコバルトブルーのお洒落なボトル入りです。1999年には東京国税局より「優等賞」を受賞しました。